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有人给你做这样的早餐就嫁了吧!

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有人给你做这样的早餐就嫁了吧!

发布日期:2017-02-23 作者:百姓面点 点击:


对吃货来说,

最大的幸福就是:

梦里梦外都有人给做好吃的!

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今天教大家一手比较精致的早餐

如果有人做给我吃,

那一定幸福到飞起!

韭菜煎饺

主料:猪肉、鸡蛋、韭菜、饺子皮

调料:十三香、生抽、 盐 、辣椒油、醋

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1、馅料制作:剁好肉馅、加入鸡蛋、韭菜、少量油、盐、生抽搅拌

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2、将馅料包入饺子皮里,按照如图的步骤进行操作

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3、包好后的饺子,放入油锅中煎黄即可,再调制辣椒酱、生抽和醋为调料,蘸着吃就可以了。

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小笼灌汤包

主料:猪肉、虾仁、皮冻

调料:面粉、生姜、蒜、盐、生抽、老抽

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1、制作肉馅:加葱姜末和1茶匙的老抽,1茶匙的生抽,1茶匙的酒,一勺糖,1茶匙的盐和50毫升的清水分3次搅拌均匀。

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2、制作皮冻:半公斤的鸡爪处理干净先煮开再洗净,加姜片和2勺花雕酒和1升的清水大火煮开后转小火煮1个小时左右,可以只取汤,也可以拆些肉下来放在汤里,加适量盐,胡椒粉和味精调味,凉后放入冰箱一个晚上可结冻。


3、面皮:200克的面粉加入110克的冷水和成面团,和好的面团包上保鲜膜醒至少30分钟以上。

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4、擀面皮:擀成中间厚,四边薄的面皮和包包子一样(如果肉馅太湿,可以先冰冻个30分钟左右,会好包一些)


5、冷水开始蒸15分钟,中间千万不要打开锅盖,15分钟后关火再闷5分钟就可以了

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6、一锅美味的小笼灌汤包就完成啦

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想征服一个人,

就得先征服TA的胃,

爱TA,

就给TA做美美的早餐吧!







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