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【盈利分析】开个重庆小面馆需要多少钱?(附开店投资、设备购买、营业预算)

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【盈利分析】开个重庆小面馆需要多少钱?(附开店投资、设备购买、营业预算)

发布日期:2017-04-25 作者:百姓面点 点击:

开个重庆小面馆需要投入多少钱?开店成本有哪些?盈利如何?这是多数创业者想了解的问题!

一、店面装让费及租金

以目前的市场价格,一个30-50平米的常规重庆小面馆,出于地段和店内设备装修的差别,装让费一般在4-7万元,每月租金费在2000-4000元左右。

二、水电气成本

以重庆市商用天燃气2.78元/立方,经营用水3.25元/立方为标准价格,一个中型面馆每天的水电气花费为40-60元,一个月的水电气成本在1200-1800元之间。

三、人力成本

一个小面馆,需要一个挑面师傅,每月工资3000-4000元;一个打佐料师傅,每月工资3500-5000元;2个杂工,每月工资2500元。

四、材料成本

重庆小面的原料汇总平均下来,一碗二两素小面成本在1.8-2元,一碗二两杂酱、牛肉面在2-2.5元。

既然成本清楚了,那么利润就很好算了。

一个城市中心区正常经营的重庆小面馆,每天顾客人次至少在200以上,也就是说最低售出200碗面,以每碗面平均8元的价格以及2元成本,每碗面的利润为6元,那么每日的经营净收入为1200元,每月净收入为36000元。

去掉每月成本,房租2500元,水电气1500元,工资12000元,那么纯利润是多少呢?

你没算错,是20000元!

但事实上小面馆的纯利润比这个更高!为什么呢!

一 、每天200人次消费在城市中心区而言真的可以说是生意极差了,一些临街或者学校店铺每天能卖上百斤面条!

二、很多面馆都是家庭式运作,夫妻两人即可经营,根本不存在工资成本!

三 、面馆大都附带经营中餐、米线、抄手等其他项目,小面只是其中的一项!

四 、现在二两6块的素小面只能在小面摊吃到了,很多面馆二两素小面定价都在8块。

所以说,开一个普通重庆小面馆每月利润能有多少呢?

在此可以告诉大家,最低2-3万!一般在3-6万!一些学校临街热铺或者一碗面条卖20多块的高档面馆每月收入都在10万以上!


重庆小面:一个以小博大的赚钱方式,一个零基础都能高效盈利的创业项目。

本文摘自:<重庆百姓面点技术培训中心>

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