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6块钱的重庆小面为什么经久不衰

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6块钱的重庆小面为什么经久不衰

发布日期:2018-09-13 作者:重庆百姓面点 点击:

  重庆小面制作简单,又因为鲜香麻辣的口感颇受大家的欢迎,所以重庆小面也出现了大大小小的连锁店,这些连锁店带着重庆小面走出重庆,让全国各地的人们都认识了它并爱上了它,在它刚刚出现在街头时,不大的店面里就满满当当都是人,很多喜欢吃辣的人就像是找到了知己,不怎么爱吃辣的人也想感受一下这种刺激,所以重庆小面培训一度风靡。

  

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  但是近年来,重庆小面似乎突然变得沉默了,很多店铺都非常冷清,甚至有一些地方直接倒闭了,这是为什么呢?其实出现这样的现象,也不难发现其原因。第一,重庆小面归根结底还是重庆的特色小吃,它既然在重庆催生出来,自然有它自己的道理,四川气候湿冷,人们都爱吃辣椒来祛除湿气,所以一般的四川人都是吃辣高手,重庆小面自然在这种地方更受欢迎,而反观北方,大家的口味都不一样,也不受地域的局限,喜欢吃辣与不喜欢吃辣的人可以五五分,所以重庆小面会受到一部分人的冷落并不奇怪。

  

  第二,最开始的门庭若市,更多得是尝鲜的原因,当重庆小面来这里落户,很多没尝试过的人,都想领略一下它的味道,这是人之常情,而后,大家才会有喜欢与不喜欢的感觉产生,也就会作为以后会不会继续光顾的依据。第三,重庆小面多是加盟连锁店,又是其他地区的特色食物,在价格上,不免会高一些,大家在日常生活中,也不会把它当做主要的选择,尤其是在自己的已经习惯了某些面食的地方,比如山西陕西等地区。

  

  从以上原因来看,重庆小面店面倒闭也是有它的必然性的,不过小编个人来说,还是非常喜欢它的味道的,大家怎么看呢?你们喜欢吃重庆小面吗?


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