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盘点重庆学小面的3大技巧

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盘点重庆学小面的3大技巧

发布日期:2018-10-20 作者: 点击:


盘点学小面的3大技巧


为什么小面适合创业开店?

重庆小面是一种“小而美”的食物,源于街头,工艺简单,但可以让人回味无穷。因为制作过程简单,翻台率更高,制作简单的小面成为许多人创业之选,。

重庆小面这么受欢迎,但是要开小面馆的话,要怎么学小面呢?


 

如何学小面?

在百度上搜索“重庆小面培训”,相关信息多达100w条;搜索“重庆小面加盟”,相关内容更多达30w个。培训的机构,有职业培训学校,有面馆,有餐饮管理公司,还有当过厨师的“个体户”,费用从几百到几万元不等。重庆的小面培训市场确实火,所以容易让人挑得眼花缭乱。接下来,我们带大家盘点如何学小面的3大技巧。

1、避开不良中介。不少餐饮创业者想学小面开店,会在网上搜索培训学费,从上过《嘿小面》纪录片的,到不知名面馆,价格最低的几百元,最高的好几万。但是,网上小面培训的中介太多,更有骗钱和吃差价的不良中介。

2、确认学校资质。根据教育部的要求,培训机构属于民办学校,必须由当地人力资源和社会保障局开具办学许可证,还需要办营业执照。不具备办学资质的培训机构和院校,算不得正规,有相当大的风险。


▲正规机构认准“百姓面点”


3、选择口碑品牌。重庆小面培训市场有好几种模式:首先是纯加盟的餐饮公司,费用高、一般不传授技术,关键材料由总部统一制作配送;其次是面馆搞培训,通过以传帮带来校老师有经验、教学更系统,不正规的连实体店都没有,随便请个厨师来上课。

大家在学小面的时候,一定要擦亮双眼,最好选择口碑品牌。

 

“品牌+技术”才是硬道理


在品牌的基础上,美味学院希望将小面技术毫无保留传授给大家。从理论层面,包括小面认识、如何创业开店、选址、设备采购等,到技术层面上的实际操作,用认真的态度做好小面培训,透明收费、对学员负责,保护重庆小面的招牌。

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