重庆包子技术培训

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冒菜培训

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冒菜培训

  • 所属分类:冒菜钵钵鸡培训

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  • 发布日期:2017/12/09
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详细介绍

百姓冒菜培训项目简介

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麻辣鲜香的冒菜深受现代年轻人的喜爱,在全国各地均盛行起来。冒菜拥有投资少,风险小,操作简单无需大厨等优势,是时下最热门的餐饮单品之一百姓所有餐饮项目配方均是采用纯天然食材绝不添加任何非法添加剂。欢迎到校品尝。

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一、选择我们的六大优势:

百姓餐饮培训机构始建于2005年,是西南地区最具规模、最具实力、最具品牌价值的办学单位之一。办学十余年培养学员上万人,遍布全国各地以及香港和台湾地区。

1、独家秘制配方,均是采用纯天然食材,不含任何非法添加剂;

2、百分百传授核心技术,决不捆绑销售,所有食材学员均可在当地自行采购,真正实现独立经营;

3、学员亲自动手操作,老师一对一指导,学习氛围轻松和谐

4、收费透明,所有项目均为一次性收费,同时学员可带一人同时参加学习;

5、教授学员经营课程提供开业、布局、装修指导;

6、免费食宿,安全卫生。

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二、百姓冒菜培训简介:

百姓餐饮十余年不断改良研究,百姓冒菜已拥有了系统完善的教育模式。百姓冒菜锅底采用天然的中药、各种调料及高汤熬制而成,集麻、辣、鲜、香于一身,可作正餐也可小吃零食,是最受百姓欢迎的美食之一。

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三、学习主要内容:

1.学习香料、佐料、原材料的选购与初步加工;

2.学习冒菜调料的辨认及食材属性知识;

3.学习炒制底料、提炼红油等制作技术;

4.学习冒菜底料、高汤、白汤等汤料制作;

5.学习冒菜煮制火候及煮制技巧等技术;

6.学习老油的保管与调味技术;

7.学习老汤、油的回收保管技术;

8.学习菜品的切配和装盘码味技术;

9.学习行业特性,了解市场行情,老师传授开店经验,帮助学员进行分析策划,合理规避风险。

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四、开店指导课程:

1、开店详细流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、教授学员成本控制、物资采购、定价策略等经营课程

3、学习店铺经营小技巧,轻松创造财富。

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五、培训时间:

不限制学习时间;

学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止。

正常学习时间一般为7-10天左右,视个人学习能力而定。

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六、联系方式:

最新活动资讯,可致电:

13608398952/周老师(微信同号)。

学校地址:重庆市沙坪坝大学城富力城2期虎溪公交车站旁。

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